logo fafo 194x64
Arbeidsforhold i utelivsbransjen

Ordrenummer:

20349

Sissel C. Trygstad, Rolf K. Andersen, Inger Marie Hagen, Kristine Nergaard, Heidi Nicolaisen og Johan Røed Steen

Fafo-rapport 2014:02

ISBN 978-82-324-0082-9 (papirutgave)

ISBN 978-82-324-0083-6 (nettutgave)

ISSN 0801-6143

2014 190 s kr 340,- Ordrenr: 20349

Nettutgave

Vedlegg 1 Spørreskjema

Vedlegg 2 Intervjuguider

Vedlegg 3 Metodisk refleksjon

(pdf 1,21 MB)

Utelivsbransjen er mangslungen. Den rommer alt fra tradisjonsrike spisesteder, gourmetrestauranter og kafeer til barer, nattklubber og puber. Bransjen er med på å gi byer og tettsteder liv og identitet, og den bidrar til sysselsetting, ikke minst av unge mennesker. Samtidig er bransjen preget av utfordringer. I deler av bransjen finner vi useriøse aktører som tilbyr arbeidstakerne lønns- og arbeidsvilkår som er langt dårligere enn hva som i Norge regnes som anstendige og akseptable. Vi finner eksempler på aktører som systematisk bryter lover og regler, og som skaper vanskelige konkurransevilkår for de mange seriøse virksomhetene som også preger bransjen. I denne rapporten presenterer vi bransjen slik den framstår i dag, og vi retter et særlig blikk mot de som arbeider der.

340,00 kr

Ledelse

Daglig leder: Tone Fløtten

Forskningssjefer: Anne Britt Djuve og Sissel Trygstad

Forskningsledere: Kristin AlsosJon M.Hippe, Jon Rogstad og Åge Arild Tiltnes

Økonomi- og administrasjon: Mona Sandbæk

Informasjonsavdelingen: Jon Lahlum

Kontakt

PB 2947 Tøyen, NO-0608 Oslo

Gateadresse: Borggata 2B Detaljert kart

Tel: +47 22088600

Fax: +47 22088700

E-post: 

Webredaksjon: Anne Mette Ødegård og Jon Lahlum

Hvor er vi